{"id":1553,"date":"2018-01-25T12:27:07","date_gmt":"2018-01-25T12:27:07","guid":{"rendered":"http:\/\/amadalamazigh.press.ma\/fr\/?p=1553"},"modified":"2018-01-25T12:27:07","modified_gmt":"2018-01-25T12:27:07","slug":"point-de-vue-dune-anthropologue-americaine-a-propos-de-l-inscription-du-couscous-au-patrimoine-mondial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amadalamazigh.press.ma\/fr\/point-de-vue-dune-anthropologue-americaine-a-propos-de-l-inscription-du-couscous-au-patrimoine-mondial\/","title":{"rendered":"Point de vue d’une anthropologue am\u00e9ricaine \u00e0 propos de l inscription du COUSCOUS au patrimoine mondial"},"content":{"rendered":"

\"\"TAZZLA INSTITUTE FOR CULTURAL DIVERSITY<\/p>\n

380 Hamilton Avenue,<\/p>\n

Suite 1061, Palo Alto, Ca . 94301<\/p>\n

tizzlit@gmail.com<\/p>\n

Le 24 Janvier 2018<\/p>\n

Mme Audrey Azoulay<\/p>\n

Directrice G\u00e9n\u00e9ral de l\u2019UNESCO<\/p>\n

7 Place Fontenay 73352 CEDEX 7, Paris, France<\/p>\n

Ch\u00e8re Madame la Directrice d’UNESCO:<\/p>\n

Je viens d’apprendre par un article publi\u00e9 par l’agence de presse France 24 que vous envisagez l’inscription au patrimoine mondial du Couscous comme \u00e9tant un plat \u00ab\u00a0Maghr\u00e9bin\u00a0\u00bb plut\u00f4t que Tunisien, Alg\u00e9rien ou Marocain. Faire cela serait une erreur historique de taille, et un affront \u00e0 la population Amazighe d’Afrique du Nord. Toutes les donn\u00e9es arch\u00e9ologiques \u00e0 ce sujet r\u00e9v\u00e8lent que la pr\u00e9paration du couscous en Afrique du Nord pr\u00e9c\u00e8de l’arriv\u00e9e et installation des Arabes dans cette r\u00e9gion: le couscous \u00e9tait un aliment de base de la population Amazighe \u00e9tablie pendant des mill\u00e9naires dans la r\u00e9gion allant de la Libye \u00e0 l’Oc\u00e9an Atlantique et couvrant la Tunisie, l’Alg\u00e9rie et le Maroc. La notion de \u00ab\u00a0Maghreb\u00a0\u00bb que l’organisation d’UNESCO a l’intention d’utiliser pour d\u00e9signer ce plat Amazigh, (selon l’article de France 24) est de provenance Arabe. C’est un mot Arabe qui a \u00e9t\u00e9 plaqu\u00e9 sur la r\u00e9gion, signifiant \u00ab\u00a0pays du coucher du soleil\u00a0\u00bb par rapport \u00e0 une orientation Arabe du Moyen Orient. L’Afrique du Nord n’est le \u00ab\u00a0Maghreb\u00a0\u00bb que pour ces Arabes, et non pour les populations autochtones Amazighes. Donc, le couscous qui a exist\u00e9 dans cette r\u00e9gion que les autochtones appellent \u00ab\u00a0Tamazgha\u00a0\u00bb ne peut \u00eatre qualifi\u00e9 de \u00ab\u00a0Maghr\u00e9bin\u00a0\u00bb que par ignorance et mauvaise foi. Je vous prie de ne pas donner suite \u00e0 une telle id\u00e9e malencontreuse et vous remercie de ne pas mystifier l’histoire une fois de plus en ce qui concerne le patrimoine et la culture Amazighes d’Afrique du Nord.<\/p>\n

Avec mes remerciements les plus respectueux,<\/p>\n

H\u00e9l\u00e8ne E. Hagan,<\/p>\n

Anthropologue Directrice de l’Institut Tazzla pour la Diversit\u00e9 Culturelle Productrice du Festival du Film Amazigh, Etats-Unis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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