جريدة العالم الأمازيغي صوت الإنسان الحر
تنظم المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة والصناعات التقليدية بالتنسيق مع مديرية الثقافة والفنون لولاية أم البواقي وغرفة الصناعة التقليدية للولاية، فعاليات المهرجان الولائي للسياحة والثقافة والتراث الأمازيغي؛ تزامنا والاحتفال بالسنة الأمازيغية الجديدة 2971، من خلال مسابقة أحسن طبق كسكسي بدار الثقافة النوار بوبكر، وهي التظاهرة التي اختير لها شعار ”حتى نحافظ على تراث وثقافة وطننا”، والمنتظر احتضانها يوم 12 جانفي 2021، عبر مختلف بلديات الولاية، التي ستشهد تواصل عملية التشجير أيضا.
وتهدف التظاهرة، حسبما أشار إليه طارق صالحي رئيس المنظمة لـ”المساء”، إلى ”التعريف بمختلف العادات والتقاليد التي تزخر بها بلادنا في ما يخص طريقة تحضير طبق الكسكسي بأنواعه، والمساهمة في تثمين والحفاظ على الموروث الثقافي اللامادي، والمحافظة على الهوية الوطنية وترقيتها، مع رد الاعتبار للمأكولات الشعبية التي صُنفت كتراث عالمي هذه السنة، وفتح المجال لسكان مناطق الظل للمشاركة في هذه التظاهرات، والمحافظة على تاريخ وثقافة وتراث المنطقة، ورد الاعتبار للأغاني التراثية الأصيلة”.
وأضاف المتحدث أن البرنامج المسطر للاحتفالات، ثري جدا، ويحمل في طياته غرس ثقافة السياحة التاريخية في الشباب، وتنشيط السياحة الجبلية، وزرع الثقافة البيئية والمحافظة على المحيط، إلى جانب تشجيع الشباب والطلبة والمواطنين على غرس أكبر عدد من الأشجار، والمحافظة على البيئة والمحيط، مشيرا إلى أن التظاهرة ستشهد مشاركة أزيد من 200 شخص.
وأوضح السيد صالحي أن للمشاركة في المسابقة يُرجى التواصل عبر صفحة المنظمة، أو من خلال الاتصال بمديرية الثقافة وغرفة الصناعة التقليدية لولاية أم البواقي، والتي يشرف عليها حكام محترفون بقيادة الشاف حكيم سلمون. وقد خصصت إدارة المسابقة جوائز لأحسن ثلاثة أطباق تقليدية أو عصرية للكسكسي من حيث التحضير والتزيين والتقديم، كما ستُمنح شهادات للمشاركين.
