Marrakech accueille la première édition du “Marrakech Coffee & Tea Festival” du 6 au 8 décembre 2025
La Fondation Irfane pour le Patrimoine organise, du 6 au 8 décembre 2025 à Marrakech, la première édition du Marrakech Coffee & Tea Festival, un événement national et international réunissant artisans, producteurs de café et de thé, torréfacteurs, baristas, professionnels du CHR ainsi que de jeunes innovateurs du secteur.
Le festival met en lumière la dimension patrimoniale de ces deux boissons au cœur de la sociabilité marocaine depuis des siècles, à travers leurs rituels, leurs savoir-faire et leur rôle dans la vie quotidienne et l’économie locale. L’événement offre également une plateforme professionnelle pour analyser les tendances du marché, identifier les opportunités d’investissement et renforcer les compétences des acteurs grâce à des conférences, ateliers techniques et démonstrations spécialisées.
L’un des moments forts de cette édition sera le “Moroccan Coffee & Tea Masters”, premier Championnat National de Barista, encadré par des juges internationaux et ouvrant la voie à une qualification au World Barista Championship dès 2027.
Le Rwanda, pays à l’honneur, partagera son expérience de réussite dans la valorisation de la filière café, fondée sur la qualité, la traçabilité et la formation, offrant ainsi un cadre propice aux échanges techniques et aux partenariats stratégiques.
La programmation artistique comprendra un large éventail de performances : Gnaoua, Dekka Marrakchia, musique andalouse, malhoun et samaâ, ainsi que des spectacles internationaux en provenance du Rwanda, d’Indonésie, du Pérou et de l’univers du jazz. Une galerie artistique ainsi que des cérémonies traditionnelles viendront enrichir l’expérience du public.
Karim Ramzi, fondateur du festival, confirme que cet événement constitue « un acte de foi, dédié aux bâtisseurs de ponts, aux amoureux des cultures et aux porteurs de paix », affirmant que le festival « grandira grâce à ceux qui y croient et l’accompagnent dans ses premiers pas ».
Plusieurs institutions seront présentes, notamment l’ANAPEC, l’ONSSA, l’OMPIC, le Ministère de l’Industrie et du Commerce, l’Administration des Douanes et Impôts Indirects et l’AMDIE.
En alliant patrimoine, économie et innovation, le Marrakech Coffee & Tea Festival ambitionne de positionner Marrakech comme la capitale panafricaine du café et du thé, et d’en faire un rendez-vous annuel de référence pour l’ensemble des acteurs de la filière au Maroc et en Afrique.
